원래 그냥 여름에 시원하게 먹던 비빔면 정도라고 생각했는데, 농심에서 배홍동으로 계속 뭘 내놓고 있다는 소식을 들었다. 처음엔 그냥 좀 특이한 비빔면인가 했지. 근데 얼마 전에 배홍동쫄쫄면인가 뭔가 하는 것도 나왔다고 하고, 이번엔 또 배홍동칼빔면? 아니, 좀 너무 확장하는 거 아닌가 싶어서 갑자기 궁금해졌다. 배홍동, 그냥 비빔면 아니었나 내가 기억하는 배홍동은 그냥 좀 매콤달콤한 맛의 비빔면이었다. … 더 읽기
요즘 다이소가 정말 열일하는 것 같아요. 예전에는 그냥 생활용품 저렴하게 파는 곳이라고 생각했는데, 요즘은 옷도 팔고, 그것도 스포츠 브랜드랑 협업해서 나오니까 신기하더라고요. 얼마 전에 헤드(HEAD)랑 같이 러닝 라인 출시했다는 뉴스를 봤는데, 와 진짜 가격이 너무 좋아서 놀랐어요. 다이소에 헤드라니, 처음엔 좀 의아했죠 저는 솔직히 헤드라는 브랜드를 알고는 있었지만, 막 옷을 사 입을 정도는 아니었거든요. 그런데 … 더 읽기
요즘 해외 브랜드들이 한국 시장에 많이 진출하는 것 같아서 신기하다. 뭐, 이건 한국 브랜드가 해외로 나가는 거랑 비슷하긴 한데, 얼마 전에 아마존에서 뷰티 브랜드를 론칭했다는 소식을 들었다. 마몽드라는 브랜드인데, 원래 한국 브랜드인데 아마존에 론칭했다는 게 좀 신기했다. 관계자 말로는 북미 소비자들이 브랜드를 쉽게 경험할 수 있도록 아마존을 택했다고 하더라. 아마존에서 뷰티 브랜드를 만나다 솔직히 처음에는 … 더 읽기
솔직히 처음에는 그냥 ‘가맹점 하나 더 내면 되겠지’ 하고 생각했다. 뭐, 요즘 워낙 유명한 브랜드들도 많고, 다들 자기 사업한다고 뛰어드니까. 우리도 뭐, 평소에 잘 알던 음식점 프랜차이즈 하나 보고 있었는데, 그게 생각보다 복잡한 거다. 가맹 문의, 예상과 달랐다 우리가 봤던 곳은 꽤 오랫동안 운영되어 온 곳이라 이미지가 좋았다. 동네에도 몇 군데 보이고, 뭐 거기서 먹으면 … 더 읽기
섣부른 브랜드 확장, 왜 망설여질까요? 제가 운영하는 치킨집은 나름대로 자리 잡았습니다. 단골도 생기고, 입소문도 조금씩 나기 시작했죠. 이제 ‘이걸로 돈 좀 벌어볼까?’ 하는 생각이 들 때, 자연스럽게 떠오르는 게 바로 브랜드 확장, 즉 가맹사업입니다. 제 성공 경험을 다른 지역에서도 재현하고, 더 큰돈을 벌 수 있다는 상상은 꽤 매력적이죠. 하지만 솔직히 말하면, 처음 가맹사업을 시작한다는 건 … 더 읽기
브랜드를 운영하다 보면 어느 순간 ‘확장’이라는 단어가 머릿속을 맴돌기 시작합니다. 새로운 메뉴를 출시하거나, 아예 다른 카테고리의 상품을 선보이거나, 심지어는 전혀 다른 지역으로 점포를 늘리는 것까지. 언뜻 보면 성장의 공식처럼 보이지만, 제 경험상 ‘아무 준비 없이’ 뛰어들었다가 피 보는 경우가 허다합니다. 특히 저희 같은 중소규모 브랜드라면 더욱 조심해야 할 부분이죠. ‘옆집 성공’ 보고 따라 하다 생긴 … 더 읽기
요즘 주변을 둘러보면 ‘어, 저 브랜드가 이걸?’ 하는 경우가 종종 있습니다. 커피숍으로 유명했던 곳이 갑자기 굿즈를 팔기 시작하거나, 자주 가던 세탁소가 반찬 가게까지 겸업하는 식이죠. 특히 요즘처럼 경기가 불안정할 때, 기존 브랜드의 인지도를 바탕으로 사업 영역을 넓히려는 시도가 눈에 띄게 늘어난 것 같습니다. 저도 얼마 전, 제가 즐겨 찾던 동네 빵집이 ‘베이커리 카페’에서 ‘브런치 식당’으로 … 더 읽기
새로운 시장에 진출하거나 사업 규모를 키우는 확장. 듣기만 해도 설레는 단어지만, 실제로 실행에 옮기려 하면 수많은 고민이 밀려온다. 나도 그랬다. 수년간 작은 식당을 운영하며 어느 정도 자리 잡았다고 생각했을 때, 주변에서는 ‘다음 단계로 넘어가야지’, ‘가맹사업을 해보는 건 어떻냐’는 말들을 건네기 시작했다. 처음엔 솔깃했지만, 막상 계약서 몇 장을 들여다보고 초기 투자 비용을 계산해보니 갑자기 머리가 복잡해졌다. … 더 읽기
브랜드 확장, 언제 그리고 왜? 프랜차이즈 사업을 하다 보면 자연스럽게 ‘확장’에 대한 고민을 하게 됩니다. 본사의 성장 동력 확보, 가맹점과의 상생, 그리고 시장 점유율 확대라는 달콤한 열매를 기대할 수 있으니까요. 저 역시 사업 초기에는 “더 많은 매장을 열어야 성공이다”라는 막연한 생각에 사로잡혀 있었습니다. 하지만 몇 년간 현장을 경험하고 여러 번의 시행착오를 겪으면서, 무작정 확장하는 것만이 … 더 읽기
얼마 전 동네 맥주집에서 특이한 메뉴를 봤습니다. 수제 맥주와 함께 곁들일 수 있도록 나온다는 ‘크루아상 샌드위치’였죠. 처음엔 ‘맥주에 빵이라니, 좀 안 어울리는 거 아닌가?’ 싶었습니다. 맥주 하면 보통 치킨이나 감자튀김 같은 기름진 안주가 먼저 떠오르니까요. 그런데 이게 웬걸, 주문한 맥주와 함께 나온 샌드위치가 생각보다 꽤 잘 어울리는 겁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 크루아상에 신선한 재료를 … 더 읽기
사업을 확장한다는 건, 정말이지 두근거리는 일이죠. 매출 그래프가 우상향하고, 내 브랜드가 더 많은 사람들에게 알려지는 모습을 보면 뿌듯함을 넘어선 쾌감을 느낍니다. 특히 제가 겪었던 ‘소규모 커피숍’에서 ‘지역 기반의 작은 카페 체인’으로의 확장을 앞두고 있을 때가 그랬어요. 당시 매장 세 곳을 운영하며 나름의 성공 방정식을 찾았다고 생각했고, 자연스럽게 네 번째, 다섯 번째 매장을 열 계획을 세우고 … 더 읽기
온라인 쇼핑몰을 운영하면서 알게 된 지인 중에, 오프라인 매장까지 열었던 친구가 있습니다. 처음에는 톡톡 튀는 아이템으로 잘 되는 듯 보였지만, 몇 년 지나지 않아 결국 문을 닫았죠. 그 친구의 경험을 보면서, 저도 소규모 프랜차이즈를 확장할 때 어떤 점들을 고민해야 할지 깊이 생각하게 되었습니다. 단순히 ‘더 크게’ 하는 것만이 능사는 아니라는 것을 뼈저리게 느꼈습니다. 그래서 오늘은 … 더 읽기