프랜차이즈

가맹거래 과정에서 가장 빈번하게 발생하는 문제는 정보공개서의 내용을 과신하거나 이를 형식적인 서류로 치부할 때 시작된다. 많은 예비 창업자가 브랜드가 제공하는 화려한 브로슈어에 현혹되지만 정작 중요한 것은 공정거래위원회에 등록된 정보공개서의 수치다. 프랜차이즈 컨설팅 현장에서 수백 건의 계약서를 검토하다 보면 본사의 성장세와 실제 가맹점의 수익률이 현격한 차이를 보이는 경우를 자주 마주한다. 정보공개서는 단순히 법적 의무를 충족하기 위한 … 더 읽기

카페인수를 고민하는 이들은 신규 창업의 불확실성을 피하고 싶어 한다. 이미 매출이 발생하고 있는 매장을 넘겨받는 것은 분명 초기 위험을 줄이는 전략 중 하나다. 하지만 단순히 현재 매출액만 보고 접근하면 큰 손해를 보기 쉽다. 장부상 매출은 조작이 어렵지 않으며 운영 환경에 따라 실제 수익은 크게 달라질 수 있기 때문이다. 수많은 매장이 손바뀜 과정을 거치지만 성공하는 곳과 … 더 읽기

고기집 프랜차이즈의 현실과 로봇 도입의 딜레마 주변에서 고기집 프랜차이즈 창업을 고민하는 분들을 보면 의욕이 너무 앞서 있다는 느낌을 자주 받습니다. 특히 최근에는 ‘조리 로봇’이 인건비를 40~50% 줄여준다는 기사가 넘쳐나니, 로봇만 들여놓으면 수익성이 보장될 거라 기대하는 경우가 많죠. 제 지인 중 한 명도 대패삼겹살 전문점을 차리면서 초기 투자금을 무리해서라도 로봇을 들여야 하나 진지하게 고민하더군요. 결론부터 말씀드리면, … 더 읽기

설렘 반 걱정 반으로 들어선 사무실 친구가 요즘 곱창 프랜차이즈가 괜찮다는 말을 툭 던진 게 화근이었다. 원래 직장 생활에 지쳐있던 터라, 그냥 흘려듣지 않고 무작정 상담 예약부터 잡았다. 강남 어디쯤 있는 공유 오피스였는데, 입구부터 엄청 깔끔하더라. 왠지 모르게 여기서 상담받으면 나도 곧 성공한 사장님이 될 것 같은 착각이 들었다. 상담해 주시는 분은 차분하게 태블릿을 넘기며 … 더 읽기

가맹점 창업을 고민할 때 살피는 정보들 요즘은 치킨 브랜드가 워낙 많다 보니 어떤 브랜드를 선택해야 할지 고민하는 분들이 많습니다. 아라치치킨 같은 브랜드를 고려할 때 단순히 맛이나 인지도만 보고 결정하기에는 매달 들어가는 고정 비용이나 본사의 지원 정책이 실질적인 운영에 미치는 영향이 매우 큽니다. 사실 프랜차이즈 창업을 처음 준비하는 입장에서는 박람회나 설명회에 다녀오면 금방이라도 큰 수익을 올릴 … 더 읽기

가맹사업 법적 실체 파악이 창업의 첫 단추인 이유 많은 예비 창업자가 가맹사업 브랜드를 선택할 때 가장 먼저 확인하는 것이 인테리어나 메뉴의 화려함이다. 하지만 냉정하게 말해서 겉모습은 자본만 투입하면 언제든 바꿀 수 있다. 진짜 중요한 것은 본사의 시스템이 얼마나 안정적인지, 그리고 가맹점주에게 전가되는 비용 구조가 합리적인지 파악하는 일이다. 공정거래위원회 가맹사업거래 홈페이지를 통해 정보공개서를 열람하는 것은 선택이 … 더 읽기

배달전문점 창업을 고민하는 분들이 가장 먼저 보는 건 아마 프랜차이즈 본사가 내미는 예상 수익표일 겁니다. 월 매출 3,000만 원에 순수익 700만 원. 숫자는 깔끔하고 희망차죠. 하지만 제가 직접 작은 공유주방에서 1인 사업으로 배달 전문 매장을 운영하며 뼈저리게 느낀 건, 서류상의 숫자와 통장에 찍히는 돈은 완전히 다른 세상의 이야기라는 점입니다. 배달 시장의 냉정한 비용 구조 처음에는 … 더 읽기

소자본 창업의 시작, 정부 지원 사업 제대로 활용하기 최근 소상공인 시장진흥공단이나 각 지자체에서 운영하는 로컬 콘텐츠 중점 사업들이 활발해지면서, 창업을 희망하는 사람들이 정보에 접근하기가 예전보다 수월해졌습니다. 창업을 막연하게 생각할 때는 단순히 아이템 선정에만 몰두하기 쉽지만, 실제로는 정부에서 제공하는 정책 자금이나 교육 프로그램을 먼저 살펴보는 것이 현명합니다. 특히 신규 창업자의 경우, 관련 업종에 대한 기술 교육이나 … 더 읽기

프랜차이즈 브랜드 선정 시 주의할 점 프랜차이즈 창업을 고려할 때 보통 가장 먼저 확인하는 것이 프랜차이즈 순위나 매출 규모입니다. 하지만 단순히 브랜드 인지도가 높다고 해서 안정적인 수익이 보장되는 것은 아닙니다. 최근 한국피자헛 사례처럼 차액가맹금 소송이나 경영 이슈로 인해 브랜드 위상이 흔들리면 가맹점주가 겪는 타격은 즉각적입니다. 특정 프랜차이즈를 선택할 때는 단순히 본사의 규모만 볼 것이 아니라, … 더 읽기

직장 생활을 10년 넘게 하다 보면 누구나 한 번쯤은 ‘내 사업’을 꿈꿉니다. 특히 요즘처럼 고물가 시대에는 월급만으로는 한계가 느껴지니, 퇴근 후나 주말을 활용한 소자본창업에 눈이 가는 게 당연하죠. 저 또한 30대 후반, 안정적인 직장을 다니면서도 ‘이게 계속될까’ 하는 막연한 불안감에 무인창업을 깊게 고민했던 적이 있습니다. 박람회도 돌아보고, 실제 운영 중인 지인들의 이야기도 들어봤는데 결론부터 말하자면, … 더 읽기

솔직히 말씀드리면, 요즘 주변에서 ‘소고기 프랜차이즈’나 ‘햄버거 프랜차이즈’ 같은 거 하나 차려볼까 고민하는 지인들을 보면 일단 말리고 봅니다. 30대 중반에 직장 생활을 하면서 모아둔 돈을 다 털어 넣는다는 게 얼마나 무서운 일인지, 저도 직접 외식 프랜차이즈 바닥에 발을 담가봤기에 잘 압니다. 데이터나 화려한 창업 순위표는 엑셀 파일 안에서나 아름답지, 실제 매장 문을 열고 들어가면 마주하는 … 더 읽기

많은 예비 창업자가 안정적인 수입을 기대하며 프랜차이즈 가맹점을 선택하지만, 정작 중요한 사업아이템의 본질을 놓치는 경우가 많다. 단순히 유행하는 업종이나 순위표 상단에 있는 브랜드만 쫓다 보면 이미 시장이 포화 상태에 이르러 레드오션에서 고전하게 된다. 현장에서 수많은 점주를 만나보면 본인의 자본 규모와 운영 능력에 맞지 않는 아이템을 선정해 시작부터 과도한 고정비에 시달리는 사례를 자주 목격한다. 사업아이템은 본인의 … 더 읽기