주변에서 프랜차이즈 사업을 시작하겠다고 하면 다들 제일 먼저 하는 말이 ‘홈페이지 제작’부터 하라는 겁니다. 깔끔한 웹사이트 하나 있으면 예비 점주들이 줄을 설 것 같죠? 그런데 막상 제가 직접 프랜차이즈 가맹 사업을 준비하며 브랜딩을 해보니, 현실은 전혀 달랐습니다. 200만 원 정도 들여서 반응형으로 번듯한 홈페이지를 만들었는데, 정작 문의 전화는 거의 없더군요. 이게 왜 그런지, 현장에서 겪은 … 더 읽기
가맹본부 정보공개서 열람의 실제 의미 창업을 준비하면서 가장 먼저 접하게 되는 서류가 바로 정보공개서입니다. 사실 많은 예비 창업자가 가맹점 모집 광고의 수익률이나 화려한 인테리어 사진에 먼저 눈이 가지만, 실제로는 정보공개서에 적힌 내용을 꼼꼼히 뜯어보는 것이 훨씬 중요합니다. 여기에는 가맹본부의 재무 상태, 가맹점의 평균 매출액, 그리고 가맹점주가 부담해야 할 초기 비용이 투명하게 명시되어 있습니다. 특히 경기도 … 더 읽기
가맹사업을 하겠다고 마음먹고 가장 먼저 마주하는 벽은 단연 ‘정보공개서 등록’입니다. 많은 예비 창업자들이나 이제 막 가맹본부를 차리려는 분들이 정보공개서만 등록하면 사업이 안정 궤도에 오를 것이라 기대하곤 합니다. 하지만 실제로 정보공개서 등록은 사업의 완성이라기보다는, 그저 시장에 나갈 수 있는 최소한의 ‘운전면허증’을 따는 과정에 가깝습니다. 정보공개서, 등록 그 이후의 현실 지인 중 한 분이 1년 전 작은 … 더 읽기
프랜차이즈 가맹점 모집? 솔직히 다들 할 수 있는 건 아니더라 한때 지인들과 작은 외식 브랜드를 운영하며 ‘이 정도면 괜찮다, 이제 가맹점 모집해서 몸집을 불려보자’는 헛된 희망을 품은 적이 있습니다. 주변에서도 ‘매장 분위기 좋고, 맛도 있으니 분명 성공할 거다’라는 말을 자주 들었죠. 저희 생각에도 별다른 문제가 없을 것 같았어요. 시스템을 좀 더 체계적으로 만들고, 멋진 브랜딩만 … 더 읽기
직장 생활을 10년 넘게 하면서 가장 많이 들었던 고민 중 하나가 바로 ‘언제까지 이 일을 할 수 있을까’입니다. 주변 동료들과 술 한잔 기울이다 보면 자연스럽게 식당 창업비용이나 무인카페창업 이야기로 빠지곤 하죠. 저 역시 몇 년 전, 남는 자금 1억 투자로 소규모창업을 진지하게 고민해 본 적이 있습니다. 당시에는 브랜드컨설팅을 받아 시스템을 갖추고 가맹점모집을 하면 금방 안정적인 … 더 읽기
뭐라도 해야 할 것 같아서 시작한 고민 솔직히 말하면 지금 다니는 직장을 평생 다닐 수 있을까 하는 불안감이 항상 밑바닥에 깔려 있었던 것 같아요. 딱히 대단한 기술이 있는 것도 아니고, 그렇다고 재테크로 큰돈을 번 것도 아니니까요. 주변에서 요식업 창업 이야기를 하도 많이 하길래, 홧김에 컨테이너 창고 하나 빌려서 뭘 좀 해볼까 하는 말도 안 되는 … 더 읽기
지난달에 강남에서 열렸던 창업박람회에 다녀왔다. 특별히 뭘 꼭 해야겠다는 생각보다는 요즘 물가가 워낙 오르기도 했고, 식당 창업 비용이 예전이랑은 정말 다르다는 소리를 하도 많이 들어서 시장 분위기나 좀 보러 간 거였다. 입구에서부터 팸플릿을 얼마나 쥐여주던지, 챙겨온 가방이 무거워질 정도였다. 어떤 곳은 가맹점 모집에 열을 올리면서 본사에서 물류 시스템을 완벽하게 책임진다고 강조했다. 물품공급계약서 초안을 슬쩍 보여주는데, … 더 읽기
가맹점모집은 단순히 브랜드의 규모를 키우는 과정이 아니다. 본사가 가진 시스템이 시장에서 얼마나 유효한지를 증명하는 냉정한 시험대와 같다. 많은 본사 대표들이 브랜드를 론칭하면 자연스럽게 가맹 문의가 들어올 것이라 착각하지만, 현실은 매달 수많은 신규 브랜드가 등장하고 사라지는 전쟁터이다. 브랜드의 인지도만 믿고 접근했다가는 초기 가맹점을 확보하지 못해 고정비만 지출하다 끝나는 경우가 허다하다. 가맹점모집 과정에서 가장 큰 실수는 브랜딩의 … 더 읽기
최근 요식업이나 서비스업 분야에서 소자본 창업을 고민하는 분들이 많아지면서 프랜차이즈 가맹점 문의도 덩달아 늘어나는 분위기입니다. 하지만 무턱대고 브랜드를 선택하기보다는 운영 구조와 비용, 그리고 계약 시점의 고려 사항들을 면밀히 살펴보는 것이 무엇보다 중요합니다. 실제로 대기업 프랜차이즈들이 전략적으로 특정 브랜드의 가맹 사업을 축소하거나 철수하는 사례가 종종 발생하는데, 이는 가맹점주 입장에서는 사업의 지속 가능성을 가늠할 수 있는 중요한 … 더 읽기
가맹점 모집 광고를 보면서 들었던 생각들 며칠 전 퇴근길에 습관처럼 스마트폰을 보다가 ‘귀한족발’이 공정거래위원회로부터 과징금을 맞았다는 기사를 봤다. 가맹점 숫자를 거짓으로 적어놓고 사람들을 유혹했다는 게 핵심이었다. 사실 예전에는 이런 기사를 봐도 그냥 ‘아, 그런가 보다’ 하고 넘어갔을 텐데, 요즘 부쩍 은퇴 이후나 직장인 투잡에 관심이 많아지다 보니 눈길이 조금 더 오래 머물렀다. 사실 나도 한동안 … 더 읽기
가맹점모집 광고보다 중요한 것은 무엇인가 많은 예비 본사들이 가맹점모집을 시작할 때 가장 먼저 떠올리는 것은 화려한 홍보 영상이나 온라인 광고다. 하지만 상담 현장에서 만난 성공한 브랜드들의 공통점은 광고보다 탄탄한 사업 모델을 먼저 구축했다는 점이다. 무작정 모집 공고를 내기 전에 자신의 브랜드가 가진 메뉴의 경쟁력이나 운영 효율이 실제 현장에서 증명되었는지 자문해야 한다. 검증되지 않은 상태에서의 공격적인 … 더 읽기
화려한 성공사례 뒤에 숨겨진 불편한 진실 최근 청년창업성공사례라고 홍보하는 글들을 보면 월 매출 5천만 원, 순수익 1천만 원이라는 숫자가 단골로 등장합니다. 저 역시 30대 초반, 퇴직금을 털어 1인 소자본창업을 고민하던 시절에는 이런 숫자에 심장이 뛰었습니다. 곱창 프랜차이즈를 예로 들어보죠. 본사에서 제시하는 인테리어 비용과 초기 가맹비, 교육비까지 합치면 대략 5천만 원에서 8천만 원 정도가 들어갑니다. 하지만 … 더 읽기