배달치킨 사업에 뛰어들려는 예비 사업가들이 많습니다. 특히 최근 몇 년간 비대면 소비가 늘면서 배달 시장은 폭발적으로 성장했고, 그 중심에는 단연 치킨이 있습니다. 하지만 많은 사람들이 ‘치킨집은 망하지 않는다’는 막연한 생각으로 뛰어들었다가 쓴맛을 보는 경우도 적지 않습니다. 과연 배달치킨 창업, 성공을 위한 핵심은 무엇일까요? 배달치킨, 정말 레드오션일까? 배달치킨 시장이 경쟁이 치열하다는 것은 부인할 수 없습니다. 수많은 … 더 읽기
아라치치킨, 과연 틈새시장을 공략할 수 있을까 프랜차이즈 시장에 수많은 치킨 브랜드가 존재하는 가운데, ‘아라치치킨’이라는 이름을 접하고 창업을 고민하는 분들이 계실 겁니다. 70년 전통의 식품 기업인 삼화식품에서 운영한다는 점은 분명 매력적인 포인트입니다. 단순히 치킨만 파는 것이 아니라, 식품 제조 역사를 가진 회사가 뒤를 받쳐준다는 안정감은 무시할 수 없죠. 하지만 창업은 단순히 브랜드 네임밸류만 보고 결정할 문제가 … 더 읽기
프랜차이즈 창업을 고려 중이라면, 창업설명회 참석은 필수처럼 여겨집니다. 마치 보물찾기의 나침반이나, 복잡한 지도처럼 말이죠. 하지만 수많은 설명회 중 어떤 곳을 선택해야 할지, 그리고 설명회에서 무엇을 얻어 가야 할지 명확히 알지 못하면 시간만 낭비할 수도 있습니다. 저 역시 현장에서 수많은 예비 창업자분들을 만나면서, 설명회를 제대로 활용하지 못해 아쉬워하는 경우를 많이 보았습니다. 단순히 정보 습득을 넘어, 나에게 … 더 읽기
프랜차이즈 창업을 준비하시는 분들이 가장 많이 묻는 질문은 역시 ‘어떤 아이템이 유행하고, 얼마나 벌 수 있는가’입니다. 물론 중요한 질문이지만, 모든 창업 상담의 시작점에서 제가 가장 먼저 짚고 넘어가는 부분은 따로 있습니다. 바로 ‘나’ 자신에 대한 냉철한 분석입니다. 예를 들어, 친구와 함께 카페를 차리고 싶다는 예비 창업자가 있다고 가정해 보겠습니다. 두 사람은 창업 비용 5천만 원을 … 더 읽기
골프연습장 매매를 고려하시는 분들이 많습니다. 은퇴 후 창업 아이템으로, 혹은 부업으로 눈여겨보는 분들도 계시고요. 특히 최근 몇 년간 골프 인구가 꾸준히 늘면서 스크린 골프뿐 아니라 인도어 골프연습장 창업이나 매수 문의가 잦아졌습니다. 하지만 막연한 기대감만으로는 성공적인 골프연습장 매매를 장담하기 어렵습니다. 현장에서 쌓은 경험을 바탕으로, 객관적인 시각에서 꼭 짚어봐야 할 사항들을 정리해 봤습니다. 골프연습장 매매, 왜 신중해야 … 더 읽기
가맹사업을 시작하는 것은 단순히 사업 모델을 확장하는 것을 넘어, 수많은 예비 창업자들에게는 꿈을 현실로 만드는 중요한 기회가 된다. 하지만 준비되지 않은 열정만으로는 성공을 장담하기 어렵다. 수년간 프랜차이즈 컨설팅 현장에서 쌓아온 경험을 바탕으로, 가맹사업의 성공적인 시작을 위한 현실적인 조언을 나누고자 한다. 가맹사업, 왜 신중해야 하는가 많은 사람들이 가맹사업을 통해 빠르고 안정적인 성장을 기대한다. 유명 브랜드의 성공 … 더 읽기
소고기전문점 창업을 고려하고 계신가요? 무작정 뛰어들기보다 현실적인 부분들을 꼼꼼히 따져봐야 성공 확률을 높일 수 있습니다. 특히 프랜차이즈 형태로 시작하려 한다면, 보이는 것만큼 화려하지 않은 이면을 이해하는 것이 중요합니다. 왜 소고기전문점인가? 소고기는 많은 사람이 선호하는 식재료입니다. 외식 메뉴로서 꾸준한 수요가 있다는 것은 분명한 장점입니다. 특별한 날, 혹은 회식 자리에서 빠지지 않는 메뉴이기도 하고요. 특히 요즘은 과거와 … 더 읽기
요즘 외식업계에서 ‘무한리필’이라는 키워드는 여전히 강력한 힘을 발휘합니다. 특히 샤브샤브는 신선한 채소와 고기를 원하는 만큼 즐길 수 있다는 점에서 많은 소비자의 사랑을 받고 있죠. 그중에서도 샤브샤브 무한리필 전문점은 합리적인 가격으로 푸짐하게 식사를 즐길 수 있다는 장점 덕분에 창업 시장에서도 주목받는 아이템 중 하나입니다. 하지만 겉으로 보이는 화려함 뒤에는 반드시 알아야 할 현실적인 부분들이 존재합니다. 프랜차이즈 … 더 읽기
프랜차이즈 창업을 고려할 때, 담가화로구이 같은 특정 브랜드에 대한 관심은 자연스러운 현상입니다. 특히 고기집 창업은 진입 장벽이 상대적으로 낮다고 여겨져 많은 예비 창업자들의 눈길을 끕니다. 하지만 막연한 기대감만으로는 성공을 장담할 수 없습니다. 담가화로구이의 실제 운영 환경과 본사의 지원 시스템, 그리고 시장에서의 경쟁력을 냉철하게 분석하는 것이 중요합니다. 담가화로구이, 어떤 점에서 매력적인가 담가화로구이가 예비 창업자들에게 어필하는 지점은 … 더 읽기
프랜차이즈 사업에서 브랜드확장은 단순한 영토 확장이 아닙니다. 기존의 성공 경험을 바탕으로 새로운 시장에 진출하고, 더 많은 고객에게 브랜드를 알리는 기회죠. 하지만 준비 없이 뛰어들면 오히려 기존의 명성에 흠집을 낼 수도 있습니다. 브랜드확장을 고려하고 있다면, 몇 가지 핵심적인 부분들을 반드시 짚고 넘어가야 합니다. 브랜드확장의 두 얼굴: 기회와 위험 브랜드확장을 통해 얻을 수 있는 이점은 분명합니다. 첫째, … 더 읽기
가맹사업을 시작하려는 예비 창업자나 기존 사업자의 규모 확장을 고민하는 분들에게 ‘가맹사업’은 가장 익숙하면서도 신중해야 할 단어입니다. 단순히 매장 몇 개를 더 내는 수준을 넘어, 체계적인 시스템과 브랜드 관리, 그리고 무엇보다 본사와 가맹점주 간의 긴밀한 협력이 요구되는 영역이기 때문입니다. 막연한 기대감만으로는 성공적인 가맹사업을 구축하기 어렵습니다. 오늘은 제가 현장에서 쌓아온 경험을 바탕으로, 가맹사업의 핵심적인 절차와 고려해야 할 … 더 읽기
검증되지 않은 브랜드확장의 위험성 많은 프랜차이즈 본사들이 ‘더 큰 성공’을 꿈꾸며 브랜드를 확장하려 한다. 하지만 성급하거나 검증되지 않은 브랜드 확장은 오히려 독이 될 수 있다. 본사의 역량이나 시장 상황을 제대로 파악하지 못한 채 무리하게 사업 영역을 넓히거나 가맹점을 늘리면, 결국 기존 브랜드의 가치마저 훼손할 위험이 있다. 예를 들어, 특정 메뉴나 콘셉트로 성공한 브랜드가 갑자기 전혀 … 더 읽기