요즘 카페 창업, 10평 내외 테이크아웃 매장이 대세인 이유
1인 카페 운영을 고민하게 되는 현실적인 상권 분석 최근 카페 창업을 준비하는 분들을 보면 예전처럼 대형 매장보다는 10평 내외의 소형 테이크아웃 전문점을 먼저 고려하는 경우가 많습니다. 초기 창업 비용을 줄이려는 목적도 있지만, 사실 한국의 빠른 커피 소비 문화가 이런 매장 형태를 더 선호하게 만든 측면이 큽니다. 오피스 상권에서는 출근 시간대 몰리는 주문을 감당해야 하고, 주거 … 더 읽기