닭꼬치집 창업, 이자카야와 비교해 볼 만한 이유
요즘 길거리나 식당에서 닭꼬치 파는 곳이 정말 많은 것 같아요. 저도 맥주 한잔할 때 닭꼬치를 자주 사 먹는데요, 이게 생각보다 창업 아이템으로 괜찮다는 이야기를 들었습니다. 특히 무점포나 소자본으로 시작하려는 분들, 아니면 직장인 투잡으로 고려하는 분들에게는 닭꼬치집이나 이자카야 같은 외식업이 매력적으로 다가올 수 있죠. 오늘은 닭꼬치집 창업을 이자카야와 비교하면서 현실적으로 어떤 점들을 고려해야 할지 이야기해 볼까 … 더 읽기