실패하지 않는 배달프랜차이즈 선택과 수익성 분석 기준
배달프랜차이즈 창업 전 반드시 따져봐야 할 고정비 구조 배달프랜차이즈 시장은 겉으로 보이는 화려한 매출 규모와 달리 실제 점주가 손에 쥐는 순수익은 생각보다 박하다. 배달 플랫폼이 필수 생태계가 된 지금 원재료비와 인건비를 제외하고도 중개 수수료와 결제 수수료라는 추가 비용이 항상 매출의 15퍼센트 이상을 잠식한다. 컨설팅을 진행하다 보면 대다수 예비 창업자가 총매출액에 현혹되어 월세와 배달비 비중을 과소평가하는 … 더 읽기
